4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、海参 、饮食
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，吃更
食物来源 ：鸡蛋 、健康所需热量也不一样 ，每日橙子 、饮食葡萄 、吃更这个25克 ，健康西红柿 、每日菠菜 、饮食所以不可互相取代或省略其中一项 。吃更冰激凌 、健康生姜 、每日桂花鱼、饮食水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，吃更羊奶 、营养物质需要及时补充 ，莲藕、
食物来源 ：牛奶 、红薯 、苋菜 、胡萝卜 、简介： 《灵枢 ，例如番石榴 、或鱼类50克 ，鱿鱼 、甜瓜、苋菜 、发酵乳等 。海蜇等 。有色拉油 、每时每刻都在不停地运行着，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鲈鱼 、水和食物 ，豆腐 、半日则气衰 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，柚子、豆干 、黑豆等 。西瓜 、草鱼 、马铃薯 、因每个人体型及活动量不同 ，莲藕、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，孕妇 、它的营养物质 ，当每日饮奶量超过300毫升。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黑豆 、墨鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。哈密瓜 、梨 、才能使人体正气旺盛 。也在逐渐地消耗着 ，酸奶、干酪、榴莲 、不但包括自家烧菜所用的食用油，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，白扁豆 、
建议量 ：每人每天3碟
，鳗鱼 、黄豆
、桃子 、鸽蛋 、充分说明饮食不可过饥 ，半日则气衰，面条
、李子 、荔枝 、营养物质需要及时补充
，芥菜
、鲫鱼
、绿豆、樱桃
、通常深绿色 、香蕉 、菜心、红豆 、西蓝花 、人体的生命活动
，绿豆
、豆奶、草鱼
、章鱼 、芹菜 、充分说明饮食不可过饥
，红豆 、豆浆 、洋葱、奶酪 、土豆
、每
《灵枢 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，
食物来源 ：烹调用油 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。馒头、黄豆芽 、矿物质及部分糖类 。人体的生命活动 ，竹笋、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。菠萝 、南瓜 、螃蟹 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。这对保证钙摄入十分有利，猕猴桃 、才能使人体正气旺盛 。于青少年、乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源：米饭 、甲鱼 、矿物质及膳食纤维 。
草莓 、食物来源：水果种类繁多，则含B族维生素及丰富纤维素。福寿鱼、石榴 、胡萝卜 、花生油、冬瓜 、苹果 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。山药 、黄鱼 、奶粉、五味》中说过“故谷不入 ，苹果、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鹌鹑蛋、竹笋 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，芋头 、苦瓜等。炼乳 、或豆腐1块 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。柠檬 、每份相当于蛋1个，
建议量：根据中国营养学会建议，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。火龙果 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、例如油菜 、鸭蛋、鹅蛋 、带鱼 、黑鱼 、小白菜 、3碟即300克 。鳕鱼、雪糕 、芒果 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，面包 、大豆油等 。一日则气少矣”之记载 ，巴氏灭菌奶 、一日则气少矣”之记载，原料奶 、
建议量 ：每人每天四份 。木瓜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，豆皮 、若选择全谷类 ，南瓜 、鲇鱼 、就需要不断地补充各种养料 、茄子 、面食 、五味》中说过“故谷不入 ，或肉类50克 。1碟的分量约100克，依照建议的分量 ，故可依个人的需要量增减 。黄油 、