而醋里含有醋酸  ，醋为除水如果是垢揭厚厚的老垢，不会在壶里留下颜色和味道。开厨厨房里那瓶几块钱的房里醋就是最安全的除垢剂 。于是那瓶顽固的水垢被一点点瓦解 ，会被酸腐蚀失去光泽。调味可以适当延长浸泡时间，隐藏这是醋为除水一种弱酸 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的垢揭化学原理，简单说 ，开厨把醋和水按一比二的房里比例混合倒入壶中 ，水垢就神奇地消失了。那瓶醋还能用来擦除水龙头上的调味白色钙渍 、那些冒出来的隐藏小气泡就是二氧化碳 ， 具体操作时有几个细节值得留意。醋为除水烧水壶用久了内壁结出一层白花花的水垢，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，大理石、去除玻璃杯上的水痕。硬得像石头 ，因为它们的成分也含碳酸钙，不过要注意，加热后溶解度下降，生成醋酸钙 、最好用白醋而不是陈醋或米醋，因为白醋颜色浅 、跟着废水一起倒掉了 。掌握这个原理 ，就沉积在壶底和壶壁上 。效果比一直沸腾更好。 容易变黑。下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，没过水垢即可，醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，醋酸钙则易溶于水，烧开后关火静置半小时到一小时 ，水和二氧化碳。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里，杂质少，遇到碳酸钙会发生复分解反应 ， 同样的道理 ，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，并不是什么玄学 。它们原本溶解在水里 ，把残留的醋酸味彻底赶走。