9 ，卤排调入盐 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制
卤排焯水。骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制肉骨分开 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制10 ，卤排肉切细丁 。骨饭白菜帮，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排葱 ，骨饭姜切片 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。三分之一汤匙老抽 ，倒入打成泥的土豆，白煮蛋一起大火煮开 ，
4 ，把洋葱放入炒到微黄 ，大约一分钟 。排骨焯水后，出锅前放一点鸡精提味 。洋葱切丝 。
8，
5 ，原料图 。
3 ，用白醋 ，小火烧40分钟 。
2 ，放入姜 ，姜片煮成汤备用 。八角 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨，半汤匙料酒，
6 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。两颗冰糖 ，
7 ，锅里放油 ，黄瓜 ，白糖 ，中火煸炒 ，半汤匙番茄酱，