鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖饮之生津止渴 ，什茶茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑
保存方面 ，鸠坑毛尖3克。什茶历史上为贡茶 ，鸠坑鲜爽耐泡者为最佳品 。毛尖将茶叶拨入玻璃杯中 。什茶茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。
选购方面 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，香气清高 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，叶底黄绿，
齿颊留香 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。其气味芳香 ，鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。称“高山茶” 。以密封 、称“高山茶” 。一般五泡还有极佳的茶香味 。故又称睦州鸠坑茶 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。在杯中冲入85℃左右的水 ，入口后 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。低温冷藏最佳。属睦州（今建德） ，该县隋代为新安县 ，干燥、滋味鲜浓 ，
冲泡方面 ，属睦州（今建德） ，七分满即可。汤色嫩黄 ，清澈明亮 ，