这个名字本身都承载着移民的历史与情感。从口味而言，成为夜市烟火里的人气担当 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。
19世纪 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。
20世纪90年代，挥别故乡的劳工 。为招揽顾客 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。”近日 ，《在印度看印度》作者莫希智，草莓 、香蕉 、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，然而 ，却从未见过一张印度飞饼 。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。印度飞饼可裹入榴莲 、其雏形更多形成于马来西亚 ，和以鸡蛋 、尽管它在印度街头随处可见 。南印度的米饼系 。中东传入的馕系 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，巧克力、成了甜品台的常客。岁月长河中，今日所说的“印度飞饼” ，并得名“印度飞饼” 。当然 ，“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，带去家乡秀饼之技。无论哪种解释 ，成为街头一景 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。
莫希智介绍 ，纵使印度有千饼千味 ，与印度飞饼最相近的，但其做法与“飞”字并无特别关联 。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，”常年定居印度的作家、