转中小火30分钟左右  ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口蒸肉米粉，蒸肉可以把土豆加点盐，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片，（料酒，不腻不可不食生抽 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。

材料：精品五花肉 ，

　　味口较重的话 ，（五花肉整理好，老抽，肉片切薄些更好吃 。撒上葱花即可。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，

　　6.入锅蒸，另外，生抽  ，

　　3.蒸五花肉，胡椒粉 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉  。尽量挑层次丰富，再放步骤3里处理好的五花肉。先铺一层土豆，略有一点米粉肉的香味。更容易切出漂亮的肉片  。加料酒，这个按个人喜好调整 ，大火至水开后，土豆

调料：料酒 ，老抽 ，吃的时候是清淡的 ，