6 、族绝
3 、可错姜 、过的骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、排骨爆香葱姜，辣酱边缘稍有焦黄 。嗜肉蒜蓉烧排
族绝做法 ：
1 、可错锅中放油烧热 ，过的骨排骨剁成小块 ，排骨生抽一汤匙 、辣酱
2 、嗜肉蒜蓉烧排撒上葱花 ，族绝葱切段 、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。开盖转大火收浓汤汁，料酒 。再加水至排骨三分之二处 。倒入半汤匙料酒炒匀。加盖转小火焖20分钟左右 ，
原料 ：肋排350g 、半汤匙老抽、一点点白糖 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
5 、姜切片 。白糖一点点 、大火煮开后，出锅 。
4 、一汤匙生抽、